Wissenswertes vom Biergarten



Wir bieten Ihnen nur ausgezeichnete, qualitativ hochwertige Speisen und Getränke an. Deshalb beziehen wir unsere Produkte überwiegend bei regionalen Herstellern und stellen alles was möglich ist, selbst, bei uns im Hause, her.

Unsere Lieferanten:

Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall - Fleisch
Metzgerei Hartmut Stürner - Deufringen, Wurst

Metzgerei Christian Kienzle - Gechingen, Wurst
Metzgerei Weiß - Dachtel, Wurst und Fleisch
Kaffee Rösterei Calw-Stammheim, Kaffee
Weingut Reiner Bauer - Talheim, Weine

Unsere Pommes Frites und "Wilde Kartoffeln" sind von Mc Cain, welche für gleichbleibende, ausgezeichnete Qualität stehen.
Unsere Salatsoßen und Dip´s werden, natürlich glutamatfrei, selbst gemacht. Der hausgemachte Kartoffelsalat wird ebenfalls glutamatfrei zubereitet.
Unsere Spätzle sind überwiegend hausgemacht, sollten diese einmal aus gehen greifen wir nur auf "Schmid´s Nr. 1" zurück.

Unsere Fleischgerichte (Steaks, Rostbraten, ...) werden auch nur glutamatfrei gewürzt.

Da wir unser Qualitätsdenken konsequent umsetzen, bereiten wir unsere Speisen erst bei Ihrer Bestellung frisch für Sie zu. Deshalb kann es auch zu Wartezeiten kommen, für die wir Sie, lieber Gast, um Verständnis bitten. Wir sind der festen Überzeugung dass Frische Vorrang hat. Auch Vegetarier können auf unserer reichhaltigen Karte sicher etwas Passendes finden, und falls nicht - sprechen Sie uns bitte an! Wenn es möglich ist erfüllen wir gern Ihre Wünsche.

Sollten Sie dennoch einmal nicht zufrieden sein, bitten wir Sie, sich an uns zu wenden. Auch für Kritik haben wir ein offenes Ohr.

Der Umwelt zuliebe verwenden wir in unserem Biergarten ausschließlich Pfandflaschen, darum möchten wir Sie bitten keine Flaschen mitzunehmen sondern sie, ebenso wie das gebrauchte Geschirr, bei uns an der Rückgabe-Theke abzustellen.

Auch an unsere kleinsten Gäste haben wir gedacht. Sie finden einen Wickeltisch auf der Damentoilette. Wir freuen uns das Sie da sind!

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Carsten und das Team

 

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